不打招呼、直入后厨！南海突击检查外卖餐饮店

点开外卖APP，

琳琅满目的美食瞬间挑花了眼。

在享用便捷的同时，

你是否也曾隐隐担忧，

屏幕后的商家后厨是否干净卫生

食材是否新鲜安全

为净化网络餐饮消费环境，让市民点得放心、吃得安心，近日，南海区市场监管局联合桂城市场监管所开展网络餐饮服务单位突击检查行动，精准排查外卖餐饮店食品安全风险隐患，守护“舌尖上的安全”。

执法人员采取不打招呼、直入后厨的方式，对辖区投诉集中、订单量大及无堂食外卖等重点网络餐饮服务单位开展突击检查，从经营资质、环境卫生、从业人员健康管理，到加工操作、配送流程、“三防”设施以及餐饮具清洗消毒，对网络餐饮服务的关键环节进行细致排查。

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针对发现的21项问题，执法人员现场责令经营者限期整改到位。行动同步对餐饮单位在售肉制品、蔬果开展快速检测，共检测51批次，暂未发现不合格产品。

今年以来，桂城市场监管所坚持长效工作链条，推动网络餐饮治理从“治标”向“治本”深化推进。

一方面，常态化监测美团、淘宝闪购、京东等主要外卖平台，重点针对监管难度大、隐患易滋生的“隐蔽角落”及无堂食外卖经营主体实施靶向检查，累计排查并完成问题整改71项；开展肉制品快检共67批次，暂未发现不合格。同时，联合纪检部门开展突击检查，推动部门监管与纪检监督深度融合、同向发力，确保检查不走过场。

另一方面，强化执法办案，立案查办网络订餐违法案件23宗，向公安机关移送违法线索5件，入选区级典型案例1宗。针对无堂食外卖经营主体，集中组织网络经营食品安全政策法规培训，着力提升行业自律意识，从源头减少违法违规行为。

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接下来，

南海区市场监管部门

将继续加大对网红餐厅、特色餐饮单位

等食品生产经营场所的执法检查力度

同时加强与各职能部门的联动

严格排查各类风险隐患

严查食品安全违法违规问题

并将检查、整改情况向社会公示

让市民朋友共同参与监督

让大家吃得健康、吃得放心！

南海区市场监管局郑重提醒

各餐饮单位要内外兼修

既要打造品牌

更要依法依规经营

食品安全必须经得起考验！

消费者要擦亮双眼

不要只关注餐饮单位的招牌、装潢、名气

更要关注食品安全

遇到食品安全问题

应及时拨打12315、12345进行举报投诉

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