1种对肝特别好的黑果子, 夏天多泡水喝, 肝不堵了、胃口开了, 嗝都通了

入夏已经有些日子了，人懒懒的，说不上哪不对，胸口有点闷，胃那块堵得慌，要说是累吧，又不完全像，连喝凉水都没压下去。

于是去柜子里翻酸梅，只找出一包去年晒的，皮都皱得不成样了，闻起来还是那股子很浓的酸味，天热得像蒸笼，嗓子眼干得发黏，看到饭菜也懒得动。

我常常泡上一壶乌梅水放在那里，慢慢地喝。就是拿七八颗乌梅，用清水简单冲洗一下就行，掰下指甲盖大小一块陈皮，放多了会苦，再捏取三指一撮的干薄荷，有两三克的样子，全部放进玻璃壶里，用滚水冲泡，盖上盖子闷着，不要着急，等放温了再倒出来喝，味道酸酸甜甜的，薄荷那股清凉的感觉喝完有时候会打嗝，打完嗝好像闷气也跟着跑掉了，冰糖放多少看自己的口味，五六克也行，十来克也行。

这壶水从大早上一直续到晚上，味道淡了就换。如果平常不爱喝水的人，可以试试这个，有的朋友喝了会胃里泛酸，那就改喝陈皮水，会舒服些，喝的时候得留个神，胃要是不舒服就别硬喝。

夏天大家都爱灌冰镇的，咕咚咕咚喝下去，就痛快那么一下，没一会嘴巴反而更干了。

倒是那温热的酸梅水，喝完之后嘴里润润的，感觉挺不错，天这么热，身上发烫，但肚子摸起来凉丝丝的，来一口热的，发一点小汗，人就松快多了，冷饮是越喝越觉得燥，热茶喝着反倒更润，这个道理大家都懂，就不啰嗦了。

还有赶上有几天口干得厉害，胃里隐隐有点燥热，心里有点慌的时候，就熬一碗乌梅粥。拿五颗乌梅洗干净，加水800毫升，大火烧开了转成小火煮着，水熬成深色跟琥珀一样，大概剩500毫升酸汤，就把乌梅捞出来，核给扔了，只用那酸汤。把100克大米倒里头，用小火熬着，快出锅的时候搁上冰糖，搅匀了。

粥是淡褐色的，米油带着点酸味，趁热喝上一小碗，喝下去全身都热乎乎的。晚上别睡太晚，在睡前的两三个小时把粥喝了，省得老起夜。

这粥用不着天天吃，隔几天来一回，觉得身上燥热的时候喝上一碗。我自己喝的时候没闹过毛病，我爱人曾经喝过一次，说舌头上像糊了层东西似的，她是湿气比较重的那种体质。那粥的酸味收敛作用比较强，要是平时就感觉身体沉、不利索，喝完之后没准更难受。

另外身上有一些地方按一按也会舒服些。太冲穴，就是脚背上大脚趾对着的那个穴位，用大拇指摁着揉揉，每侧揉上三五分钟，有酸酸胀胀的感觉就行，不用下狠劲去掐，一天想起来就揉个一两次。每次揉完脚背就感觉松快点，倒也说不上有多大作用，就是图个舒服，跟喝乌梅水搭着来，就这么凑合着弄吧。

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当不想吃饭还老打嗝的时候，我会在饭前嚼一颗盐腌的乌梅。这是早些年去广东那边学来的，那边夏天家家都备咸水梅，是拿粗盐腌透的，给装在大玻璃罐里。饭前胃里往上反酸的时候，拿一颗含着，慢慢嚼，口水立马就出来了。这咸水梅盐分挺高，一天顶多一两颗就够了。

还有苦夏的时候吃不下饭，嘴里有点咸酸味就能开开胃。要是家里没有咸水梅，把干乌梅蒸软了撒点盐也能凑合。

要是血压高，平时痰还多，咸的酸的一沾就咳，那就别这么吃了。已经有胃病、反流性食管炎的人，或者正赶上孕期经期的人，要先去问问医生，别自己瞎试。这东西酸味冲，上面提到的那几种胃上的毛病可能不合适。

如果你在苦夏也没有什么胃口配资对比网，不如试试自己煮一壶乌梅水，可能你会感觉不一样哦。