“冷在三九,热在三伏。”今年7月15日入伏配资费用对比,“三伏天”一共有40天。还有十多天,酷热难耐的“三伏天”就要来了。

此前,“40天超长三伏天来了”登上热搜,有网友称,三伏大多数都是40天,很少有30天的;也有网友表示,今年三伏天时间比较长,足足40天,要做好防暑准备。

山东社会科学院文化研究所研究员郑艳分享了“三伏天”日期的计算方法,并明确表示,相较而言,40天的三伏天更为常见,从2015年至2024年,三伏天连续10年都是40天。
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实际上,三伏天的天数与庚日的循环周期等因素有关。一般来说,入伏的时间以“干支纪日法”推算,即“夏至三庚数头伏”,也就是夏至后的第三个庚日为初伏的开始。以此类推,夏至后第四个庚日为中伏起始日,立秋后的第一个庚日为末伏首日。三伏天的总天数取决于中伏的长度。中伏是10天还是20天,则取决于夏至到立秋之间有几个“庚日”。
若夏至到立秋之间有4个庚日,则中伏为10天,三伏共30天;若夏至到立秋之间有5个庚日,则中伏为20天,三伏共40天。查阅资料后,郑艳发现,相较而言,40天的三伏天更为常见,比如从2015年至2024年,三伏天连续10年都是40天。2025年的三伏天是30天。
从时间角度来看,民间一般将立秋与末伏的关系分为两种:一种是“伏包秋”,指立秋当日恰逢庚日,与末伏第一天重合;另一种则是“秋包伏”,指末伏在立秋之后才开始。今年中伏20天,立秋在末伏之前,便是典型的“秋包伏”。
俗话说,“伏包秋,凉悠悠;秋包伏,热得哭”。这句谚语的经验依据在于立秋后剩余伏天的时间长短。“伏包秋”时,立秋后仅剩10天伏天,暑热消退较快。而“秋包伏”时,立秋后可能仍有十多天甚至十八九天的伏天,热的时间更长,因此民间便有“秋包伏,热得哭”的说法。

每逢三伏天,天气往往酷热难耐,人们想了许多办法来消解暑热带来的不适。在饮食上,比较典型的就是“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种饮食风俗里蕴含着人们应对三伏天的养生智慧。暑伏时节湿气重,湿热之气易直接损伤脾胃,导致人们食欲不振、精神倦怠。以小麦制成的饺子、面条、烙饼清淡易消化,且可补益脾胃。同时,饺子等面食富含碳水化合物,可快速补充暑天消耗的体能。出汗流失的钠、钾等矿物质,也需搭配蔬菜、汤水等额外补充。
这些“伏天智慧”在今天依然值得借鉴:一是饮食宜清淡温食,伏天人体阳气外浮,脏腑反而虚寒,应少食寒凉;二是因时择食配资费用对比,选择当季食材;三是注重补益脾胃,在食欲不振时选择易消化且营养丰富的食物。

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